Slim onderhoud
voor de drankenindustrie

Een blik op de schappen in de supermarkten weerspiegelt de situatie in de drankenindustrie: elke week komen er nieuwe dranken op de markt. Er heerst moordende concurrentie, de marges zijn vrij klein. Om in deze omgeving te overleven, hebben bedrijven in de drankenindustrie elke cent nodig die ze kunnen besparen. Tegelijkertijd betekenen steeds meer nieuwe producten ook langere omsteltijden en onderhoud. Ongeplande storingen en stilstanden in de productie zijn dan symbolisch de laatste druppel. Een mogelijke oplossing is condition-based monitoring (CBM) met intelligente frequentieregelaars. Het maakt voorspellend onderhoud mogelijk. Dergelijk slim onderhoud is al populair bij wereldspelers. Maar ook voor kleinere bedrijven in de drankenindustrie kan het zeker ook de moeite waard zijn.

YouTube

Door de video te downloaden, accepteer je het privacybeleid van YouTube.
Meer weten?

Laad video

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

"Hoeveel kost een uur stilstand in uw productie?"

In ieder geval "te veel", aldus René Grywnow van Danfoss Drives. In de video deelt hij tips voor meer efficiëntie in de drankproductie en legt hij aan de hand van het voorbeeld van de bottelarij in de testbrouwerij van de Doemens Academy uit hoe je met slimme aandrijftechniek in je bottelarij kosten bespaart. Want wat velen nog niet weten: naast een hogere energie-efficiëntie door frequentiegeregelde processen kunnen ook ongeplande stilstanden en onverwachte onderhoudsbehoeften worden voorkomen met intelligente frequentieregelaars. Daarachter zit een nieuwe technologie, de zogenaamde condition-based monitoring (CBM). frequentieregelaarDe moeite loont snel, want zelfs een ongeplande stilstand van slechts een uur kan al snel een verlies van enkele duizenden euro's opleveren.

Wat is condition-based monitoring met frequentieregelaars?

In de drankenindustrie worden slechts enkele aandrijfsystemen bewaakt met high-end condition monitoring software - omdat dit vaak te duur is. Wanneer een dergelijk systeem wordt gebruikt, is dit meestal in kritieke gebieden. Dit kan worden gewijzigd en de voordelen zijn legio. En dat is precies waarom Danfoss Drives de Condition-based Monitoring (CBM) met intelligente frequentieregelaar

" href="https://discover-drives.danfoss.com/nl/glossar/frequenzumrichter/" target="_top" data-no-instant="">frequentieregelaar heeft ontwikkeld. Een drive met geïntegreerde CBM-functies kan snel en betrouwbaar veel fouten in aandrijfsystemen detecteren door de motor te bewaken. Nu is er vooral één vraag: hoe werkt condition-based monitoring met frequentieregelaars precies?  

Het principe achter CBM wordt snel uitgelegd: Intelligent frequentieregelaars

" href="https://discover-drives.danfoss.com/nl/glossar/frequenzumrichter/" target="_top" data-no-instant="">frequentieregelaarverzamellen (motor)data met behulp van interne en maximaal vier externe sensoren, slaan ze op en evalueren ze met Edge Intelligence. De resultaten zijn dan beschikbaar in de cloud of in een lokaal besturingssysteem. Op basis van deze gegevensanalyse plannen operators nu voorspellend, op omstandigheden gebaseerd, onderhoud dat de prestaties, efficiëntie en uptime van installaties verhoogt, de levensduur van installatiecomponenten verlengt en tegelijkertijd de complexiteit vermindert.  Hoe frequentieregelaars precies leren, wordt uitgelegd door de Danfossingenieurs Jörg Dannehl en Holger Schmidt in Torque - The Drive Podcast. De aflevering "Hoe leert een omvormer?" is beschikbaar in het Duits.

Slim onderhoud voor hoge beschikbaarheid in de drankenindustrie

Vraag u uzelf nu af wat het nut van CBM is? Frequentieregelaar

" href="https://discover-drives.danfoss.com/nl/glossar/frequenzumrichter/" target="_top" data-no-instant="">frequentieregelaarin de drankenindustrie? Een voorbeeld uit de bottelkelder illustreert de voordelen: de reiniging vindt daar plaats onder hoge druk. Ook worden desinfecterende schuimen gebruikt. In het ergste geval kan dit ertoe leiden dat er tijdens het reinigingsproces water in de motoren komt. Dit is precies wat CBM-gebruikers gemakkelijk in de gaten kunnen houden door de motorwikkelingen te bewaken. Als er tijdens het reinigen toch water in een motor komt, heeft u een vroege indicator die tijdig een dreigende kritieke storing signaleert. Dit geeft u de tijd om te controleren of u geschikte reserveonderdelen op voorraad heeft. Zo word je niet meer verrast door ongeplande stops.

Dat zeggen de CBM-gebruikers uit de drankenindustrie

In de CBM user talk in Torque - The Propulsion Podcast hoort u hoe Molson Coors, een multinationale brouwerijgroep die eigenaar is van vele prominente bier- en drankenmerken, CBM gebruikt in hun productiefaciliteiten. Want Jakov Perisic van Molson Coors en zijn team gebruiken al geruime tijd frequentieregelaars met condition-based monitoring. Frequentieregelaar.

YouTube

Door de video te downloaden, accepteer je het privacybeleid van YouTube.
Meer weten?

Laad video

PGlmcmFtZSB0aXRsZT0iU3BlZWQgY29udHJvbCBvZiBwdW1wczogSXQmIzAzOTtzIHdvcnRoIGl0ISIgd2lkdGg9IjgwMCIgaGVpZ2h0PSI0NTAiIHNyYz0iaHR0cHM6Ly93d3cueW91dHViZS5jb20vZW1iZWQvTzhqbVRMRklEZ0k/ZmVhdHVyZT1vZW1iZWQmcmVsPTAmZW5hYmxlanNhcGk9MSZvcmlnaW49aHR0cHMlMjUzQSUyNTJGJTI1MkZkaXNjb3Zlci1kcml2ZXMuZGFuZm9zcy5jb20mY29udHJvbHM9MSIgZnJhbWVib3JkZXI9IjAiIGFsbG93PSJhY2NlbGVyb21ldGVyOyBhdXRvcGxheTsgY2xpcGJvYXJkLXdyaXRlOyBlbmNyeXB0ZWQtbWVkaWE7IGd5cm9zY29wZTsgcGljdHVyZS1pbi1waWN0dXJlIiBhbGxvd2Z1bGxzY3JlZW4+PC9pZnJhbWU+

Waarom is toerenregeling van pompen de moeite waard?

Zoals in alle procesindustrieën spelen pompen ook in de drankenindustrie een belangrijke rol. Als deze pompen frequentiegeregeld zijn, neemt de productie-efficiëntie toe en besparen gebruikers veel geld door energie en kosten te verminderen. Het is daarom de moeite waard om bij de planning van nieuwe installaties van meet af aan rekening te houden met de toerentalregeling van de pompen. Aan de andere kant kunnen bestaande systemen in de meeste gevallen ook eenvoudig achteraf worden ingebouwd. 

Naast het verhogen van de efficiëntie en het verlagen van de kosten, maakt het gebruik van intelligente frequentieregelaars in de pompbesturing volledig nieuwe onderhoudsstrategieën mogelijk met condition-based monitoring. Christian Prakesch van Danfoss Drives legt in de video gedetailleerd uit wat dat betekent. 

Nieuwe onderhoudsstrategieën met pompen met variabel toerental

Wanneer intelligente frequentieregelaars pompen in de drankenindustrie aandrijven, kunnen ook in het onderhoud volledig nieuwe wegen worden ingeslagen. Conditiebewaking van pompen met CBM-compatibele drives stelt gebruikers in staat om risico's in een vroeg stadium te identificeren en productiestops te voorkomen.

Het werkt als volgt: De frequentieregelaar maakt een beeld van het systeem met behulp van interne signalen die de drive van de motor kent, zoals stroom, vermogen, toerental of koppel. Dit beeld stuurt hij naar de plantmanager. Op verzoek van de operator kan dit overzicht vervolgens verder verfijnd worden. Als er bijvoorbeeld extra externe sensoren worden aangesloten, kan een grote verscheidenheid aan grenswaarden worden gecontroleerd en bewaakt. Het resultaat is een zeer nauwkeurige bepaling van de benodigde onderhoudsintervallen door de Edge Intelligence in de drive.

Naast de grote voordelen die de toerenregeling van pompen biedt voor slim onderhoud in de drankenindustrie, blijven natuurlijk de bekende voordelen op het gebied van energie en kostenefficiëntie. Vuistregel is dat een snelheidsvermindering van slechts 20 procent ongeveer 50 procent van de energie bespaart. 

Wilt u meer weten? Lees hoe Danfoss frequentieregelaars u kunnen helpen energie te besparen en Verduurzaming van uw productie en welk besparingspotentieel de internationaal bekende Doemen's Academie in hun nieuwe onderwijs- en experimentele brouwerij bereikt met efficiënte en flexibele aandrijftechnologie van Danfoss. Meer tips en diepgaande kennis over het soepel gebruik van pomptoepassingen in de drankproductie vindt u in deze Tech Insight [link indien aangemaakt].

Ontdek Danfoss Drives