La Doemens Akademie est un établissement d’enseignement privé situé à Gräfelfing, près de Munich, qui s’est spécialisé dans la formation de spécialistes autour des domaines de la technologie et de la production des boissons. Au total, Doemens emploie 33 collaborateurs et collaboratrices. En 1895, Albert Doemens a fondé l’académie professionnelle. Depuis plus de 100 ans, elle est une entreprise internationale de formation, de formation continue et de conseil dans le domaine de l’industrie de la brasserie, des boissons et de l’alimentation. Dans ce contexte, une pensée globale et innovante est au cœur de la transmission des connaissances et de l’activité de conseil – et offre ainsi une combinaison unique de théorie et de pratique.
