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Le glossaire Danfoss Drives

Les termes techniques de Danfoss Discover Drives expliqués en bref

Danfoss Discover Drives vous donne un aperçu rapide de nombreuses applications, solutions pratiques et tendances dans les solutions d’entraînement modernes. Il est donc naturel que nous utilisions également, pour de nombreux articles, les termes techniques nécessaires et courants utilisés par les spécialistes des différents segments de l’industrie, du bâtiment, de l’alimentation ou de la gestion de l’eau et des eaux usées. Mais afin de faciliter la compréhension de tous et de fournir une définition uniforme de la manière dont nous, Danfoss, utilisons les termes sur nos pages, nous utilisons ce glossaire pour les expliquer brièvement.

Pour une présentation plus détaillée de la définition et de l’utilisation des termes utilisés sur notre site Discover-Drives, ainsi que, le cas échéant, des liens supplémentaires vers certains termes techniques, il suffit de cliquer sur le terme dans le texte. Le clic vous amène sur une page d’informations avancées, y compris d’éventuels graphiques et liens vers d’autres pages.

Utilisez notre glossaire Danfoss Drives !

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  • La Doemens Akademie est un établissement d'enseignement privé situé à Gräfelfing, près de Munich, qui s'est spécialisé dans la formation de spécialistes autour des domaines de la technologie et de la production des boissons. Au total, Doemens emploie 33 collaborateurs et collaboratrices. En 1895, Albert Doemens a fondé l'académie professionnelle. Depuis plus de 100 ans, elle est une entreprise internationale de formation, de formation continue et de conseil dans le domaine de l'industrie(...)
  • L'apport d'énergie indique la quantité d'énergie fournie à un système pour atteindre, par exemple, un état souhaité. L'exemple d'un variateur de fréquence illustre comment le système d'entraînement consomme de l'énergie pour atteindre une puissance souhaitée et fournir une vitesse et un couple à une charge. La classe énergétique (valeur G) indique l'efficacité avec laquelle un variateur de fréquence convertit l'énergie et évalue le degré d'efficacité sur une échelle allant de A(...)
  • Dans l'industrie des boissons, comme dans le cas présent, les convoyeurs sont un élément indispensable de l'installation pour assurer un transport efficace et sûr des bouteilles, canettes et autres contenants, ainsi que pour relier les différents postes d'une installation. Les convoyeurs à bande doivent généralement être robustes pour pouvoir transporter de lourdes charges. En même temps, ils doivent pouvoir être démarrés et arrêtés en douceur afin d'éviter que les bouteilles et autres(...)
  • Dans l'industrie des boissons, les bandes transporteuses sont un élément important du processus de production. Ils sont notamment utilisés pour le transport de récipients pour liquides tels que la bière ou les sodas et les emballages. Lors de l'utilisation de bandes transporteuses, c'est surtout l'efficacité qui joue un rôle important. Un facteur important dans le choix des bandes transporteuses est le choix des bons moteurs et la répartition de la charge sur la bande. Le choix du moteur(...)
  • Le regroupement de marchandises dans la logistique est également appelé "colis" dans le langage technique. Le terme "collo" désigne les marchandises de détail transportées sous forme de colis. Les charges liquides et les gaz qui ne sont pas conservés dans des récipients ne peuvent pas être transportés en tant que colis. Ces récipients sont utilisés, entre autres, pour Bouteilles Produits en fûts Sacs et cartons Seaux et boîtes
  • Une brasserie est globalement un établissement de production de liquides composés, principalement à l'aide de la fermentation. Une brasserie fait référence à un lieu ou à un bâtiment (brasserie) dans lequel de la bière ou d'autres boissons fermentées sont brassées, et les lieux équipés d'installations de brassage sont collectivement appelés brasseries dans le secteur. Il existe différents types de brasseries qui produisent diverses sortes de bières avec des processus et des niveaux(...)
  • Dans une brasserie, une cave à bouteilles est un élément important du processus de fabrication de la bière. Les bières y sont mises en bouteille et stockées dans des conditions optimales afin de garantir une qualité maximale. Dans une cave à bouteilles, on trouve des machines pour la mise en bouteille, l'étiquetage, l'emballage et le nettoyage des bouteilles : Remplisseuse : cette machine remplit la bière dans les bouteilles et veille à ce que les bouteilles soient remplies de(...)
  • Une cave de fermentation est un espace particulier dans lequel le processus de fermentation se déroule de manière contrôlée lors de la fabrication de la bière. Pour ce processus, le brasseur met en contact le moût de bière et la levure de manière contrôlée, car il faut contrôler avec précision la température, l'humidité et la circulation de l'air dans la cave de fermentation afin d'obtenir la meilleure qualité. En route vers la cave, le moût refroidi est additionné de levure et alimenté(...)
  • Les caves de stockage ont généralement des exigences spécifiques en matière de température, d'humidité et de conditions d'éclairage afin de préserver et d'optimiser la qualité et le goût des boissons. Autrefois, ces caves étaient surtout utilisées pour stocker la bière, si bien qu'on les appelle aussi familièrement "caves à bière". Une cave de stockage peut être enterrée ou hors-sol et est souvent constituée de briques, de pierres ou d'autres matériaux de construction durables afin de(...)
  • Le chauffage urbain est l'utilisation de la chaleur provenant d'un générateur de chaleur central pour alimenter de nombreux bâtiments connectés via un réseau de chaleur. Il s'agit d'une alternative écologique et économique par rapport aux systèmes de chauffage individuels, et il est plus facile de l'utiliser pour les bâtiments proches du générateur de chaleur. Entre-temps, la chaleur résiduelle, provenant par exemple de centres informatiques ou d'autres entreprises de production à forte(...)
  • Dans l'industrie des boissons, entre autres dans les brasseries, le climat a une fonction importante dans la production des boissons. Un climat approprié est important pour garantir un stockage sûr des produits. Pour maintenir le climat sous contrôle, on utilise généralement des systèmes de climatisation commandés par variateur de fréquence. La régulation électronique de la vitesse des ventilateurs, des pompes et des compresseurs permet de réguler durablement la puissance des systèmes(...)
  • La colocation est une technique par laquelle différentes entreprises hébergent leur infrastructure informatique chez un prestataire de services sur un site externe, où elles ont accès à une technologie sécurisée, hautement performante et fiable. Les prestataires de services - également appelés fournisseurs de services - mettent à disposition des salles de serveurs spécialement conçues pour héberger des équipements informatiques tels que des serveurs. Ils assurent une connexion optimale(...)
  • Les concepts de maintenance ou d'entretien décrivent la fréquence à laquelle les travaux de maintenance doivent être effectués pour garantir que tous les systèmes et composants sont en bon état et fonctionnent sans problème. On distingue trois concepts de maintenance : Maintenance par intervalles : maintenance après un intervalle de temps défini Maintenance conditionnelle : (maintenance préventive) Maintenance basée sur la surveillance de l'état technique Maintenance(...)
  • Un variateur de fréquence est un appareil électronique qui sert à régler la vitesse d'un moteur à réluctance asynchrone, PM ou sychrone. Il en résulte les avantages suivants : Amélioration de la régulation du processusConsommation d'énergie réduite et production d'énergie efficaceMoins de contraintes mécaniques pour les moteurs et les installationsFonctionnement optimisé de différentes applications avec des moteurs électriques Les variateurs de fréquence peuvent également convertir(...)
  • Le couple indique l'intensité de la force nécessaire pour entraîner la rotation d'un corps ou modifier sa vitesse. C'est un facteur important pour les machines, en particulier pour les ventilateurs et les pompes à vitesse variable. L'utilisation d'un variateur de fréquence est judicieuse à ce stade, car il peut tout de même fournir le couple complet à une vitesse de rotation de 0. La surveillance du couple est essentielle pour s'assurer qu'une machine fonctionne dans sa plage de(...)
  • La courbe de charge représente la consommation d'électricité d'un site sur une période donnée. En règle générale, celui-ci est mesuré en valeurs au quart d'heure. Il est ainsi possible de savoir quand la consommation d'électricité a été la plus élevée et quand elle a été la plus faible. En outre, il est possible de lire quand une installation à l'arrêt consomme inutilement de l'énergie. Il est possible que des appareils et des machines qui ne sont en fait plus utilisés fonctionnent(...)
  • Par CTA durable, on entend des installations de traitement de l'air qui régulent durablement le climat intérieur et minimisent l'impact sur l'environnement. Ils traitent l'air extérieur dans la centrale de ventilation et assurent ainsi un climat intérieur agréable en éliminant l'humidité de l'air et les odeurs désagréables ou nocives. C'est particulièrement important dans les pièces où se trouvent de nombreuses personnes. Pourquoi des installations de traitement de l'air ? Les(...)
  • Le cycle de vie d'un appareil est la période qu'il parcourt depuis sa conception jusqu'à son élimination ou sa réutilisation. Développement et conception Lors de la phase de développement, le service de développement crée le design de l'appareil, définit les fonctions souhaitées en fonction de l'application et l'interface utilisateur. Parallèlement, les composants et les outils nécessaires à la fabrication en série des appareils voient le jour. Cette phase comprend également tous(...)
  • Danfoss Drive est synonyme d'innovation et de solutions modernes pour le démarrage et la régulation de la vitesse des moteurs. Danfoss a été le premier fabricant à produire des variateurs de fréquence en série. C'était en 1968. Depuis, l'entreprise est pionnière en matière d'entraînements à vitesse variable et de solutions numériques. Danfoss Drives propose une large gamme de variateurs de fréquence, de démarreurs progressifs, de convertisseurs Grid ainsi que les services correspondants,(...)
  • Le débit est un facteur important pour le calcul et le suivi de la consommation d'énergie de systèmes tels que les stations d'épuration ou les systèmes de refroidissement, qui doivent contrôler le débit avec précision pour un fonctionnement optimal. Un débit excessivement élevé entraîne ici une consommation d'énergie élevée et des coûts plus importants. Il est donc important d'ajuster le débit pour qu'il corresponde aux besoins du système. Un variateur de fréquence peut réguler la vitesse(...)
  • EC+ est un concept de Danfoss qui permet aux planificateurs/utilisateurs/exploitants de combiner les meilleurs composants afin d'obtenir une efficacité maximale et le meilleur rendement du système, tout en utilisant beaucoup moins d'énergie et en réduisant les coûts énergétiques. Ce concept permet d'utiliser des moteurs PM de dimensions standard IEC avec un variateur de fréquence Danfoss VLT®. Danfoss a intégré la procédure de régulation nécessaire à cet effet dans les séries de(...)
  • L'efficacité énergétique est un facteur important dans le choix des appareils électriques. La classe d'efficacité énergétique est un système qui répartit les appareils électriques en différentes classes, en fonction de leur efficacité énergétique. Plus la classe d'efficacité est élevée, plus l'appareil est efficace en termes de consommation d'énergie et plus les émissions de gaz à effet de serre sont faibles. Il existe divers labels qui indiquent la quantité d'énergie consommée par un(...)
  • La structure d'une étiqueteuse moderne est en principe toujours la même. Elles atteignent des cadences très élevées, mesurées en bouteilles ou en récipients par heure, et se composent d'une table tournante sur le bord de laquelle sont montés à l'extérieur les plateaux tournants qui reçoivent les récipients lors de l'étiquetage. Elles disposent également d'un tapis d'entrée et d'un tapis de sortie pour introduire et extraire les bouteilles de la machine à l'aide d'étoiles rotatives. Les(...)
  • Le Smart Manufacturing utilise les données pour prendre de meilleures décisions, automatiser les processus et optimiser les opérations. L'objectif est d'augmenter la flexibilité, la qualité et l'efficacité de la production, mais aussi d'améliorer le suivi et la maintenance de la production. Cela permet de réduire les coûts tout en améliorant la qualité des produits.
  • FlexConcept est une technique d'entraînement efficace et flexible. Elle combine des variateurs de fréquence décentralisés ou centralisés avec des motoréducteurs fiables et est équipée de moteurs à aimants permanents (PM) et de la classe d'efficacité ultra-premium IE5. La particularité de ce concept est qu'il a été développé aussi bien pour les zones sèches que pour les zones humides, aseptiques et critiques en matière d'hygiène. Par exemple, il existe un indice de protection élevé(...)
  • Les installations frigorifiques ont pour fonction de maintenir les locaux de production, les entrepôts et les zones de transformation à une température prédéfinie afin de garantir, à l'instar de la brasserie, une qualité maximale des boissons produites. Une technique de réfrigération efficace est donc un facteur important dans l'industrie des boissons, en particulier dans les brasseries. Les techniques modernes de réfrigération font appel à des systèmes efficaces sur le plan(...)
  • L'indice de protection IP69K est particulièrement important dans l'industrie alimentaire et des boissons, où les appareils sont exposés à des niveaux élevés de poussière et d'humidité. IP69K signifie concrètement Une protection maximale contre la pénétration de poussière (IP6_), ainsi qu'une protection maximale contre la pénétration d'eau, même en cas de nettoyage à haute pression ou au jet de vapeur (IP_9K). Ce type de protection protège les appareils contre les dommages causés par(...)
  • L'industrie de transformation met l'accent sur la production de biens qui utilise des méthodes et des processus spécifiques pour créer un produit final. Dans la production de bière, par exemple, il existe de nombreux processus qui vont de l'approvisionnement en matières premières au stockage et à la vente de la bière, en passant par la transformation et le conditionnement. Dans la production de bière, les pompes sont utilisées pour transporter des liquides pendant le processus. Afin(...)
  • Le secteur de l'eau et des eaux usées est l'un des plus gros consommateurs d'énergie du secteur public. L'un des principaux facteurs de coût est le coût de l'énergie. Surtout lorsque les systèmes de pompage fonctionnent plus de 2000 heures par an. La production de cette énergie génère environ 3 millions de tonnesde CO2 par an. Toutefois, à long terme, les municipalités et les opérateurs visent laneutralisation des émissions de CO2 dans ce secteur. Pour atteindre cet objectif, ils(...)
  • Un entretien régulier garantit l'efficacité et la durée de vie des systèmes techniques tout en réduisant les coûts énergétiques dans l'installation. Il faut en tenir compte : Périodes recommandées : il est important de tenir compte des recommandations du fabricant concernant les intervalles d'entretien afin de garantir une durée de vie et une efficacité maximales. Contrôle régulier : il est important de contrôler régulièrement les appareils afin de détecter et de corriger les(...)
  • La loi d'affinité décrit les relations mathématiques et physiques entre la puissance et la vitesse de rotation des turbomachines, telles que les ventilateurs et les pompes, qui présentent une courbe caractéristique quadratique. Concrètement, cela signifie que le doublement de la vitesse de rotation d'un moteur entraîne une consommation d'électricité quatre fois plus élevée. D'un autre côté, la réduction de la vitesse de rotation entraîne donc une diminution de la consommation d'énergie,(...)
  • La maintenance prédictive(Predictive Maintenance) doit permettre de détecter, sur les lignes de production, les risques de défaillance potentielle de composants, d'appareils ou d'installations afin d'éviter des pannes coûteuses. Elle applique l'analyse de données à des données clés collectées en permanence dans l'installation. Pour ce faire, le système collecte des données de l'installation, par exemple à l'aide d'un monitoring basé sur l'état (CBM), et effectue une analyse de ces données(...)
  • La maintenance préventive est une maintenance qui vise à détecter et à prévenir les éventuelles pannes et dysfonctionnements des installations avant qu'ils ne se produisent. Sur la base de la collecte de données en cours de fonctionnement, le système détecte également les modifications progressives des composants et signale les travaux de maintenance nécessaires avant qu'une panne ne survienne. L'objectif est de réduire les coûts de maintenance et d'entretien, de remplacer les composants(...)
  • Les matières en suspension ou en suspension sont des matières solides minérales ou organiques contenues dans l'eau, l'air (ou tout autre milieu ambiant) qui se dissolvent difficilement et sont maintenues en suspension en raison de leur taille et de leur poids (notamment densité similaire à celle du milieu ambiant). On appelle également les particules individuelles des particules en suspension. Pour l'élimination des matières en suspension, on procède à une sédimentation, c'est-à-dire à(...)
  • La forme la plus courante est le remplissage isobarométrique. Avec cette méthode, la pression lors du remplissage de fûts, de bouteilles et de boîtes correspond à la pression du réservoir. La pression dans la bouteille est identique à celle de la chaudière à bière, de sorte que la bière s'écoule dans la bouteille uniquement sous son propre poids, sans mousser ni perdre de son gaz carbonique. Cette pression est générée par la précontrainte avec du CO2 qui est ramolli dans la cuve annulaire(...)
  • Les eaux usées provenant des ménages et des entreprises industrielles contiennent des particules et des fibres que les filtres à tamis placés en amont ne peuvent pas retenir complètement. Ces impuretés présentes dans l'eau se déposent sur les hélices des pompes, ce qui entraîne une diminution des performances et une usure excessive de la pompe en raison de ce que l'on appelle l'engorgement. Il en résulte généralement des travaux de maintenance et de réparation coûteux en temps, en argent(...)
  • Un motoréducteur est combiné avec un moteur électrique et un réducteur. Grâce au réducteur, il est possible de contrôler la vitesse et le couple du moteur. Le fait de pouvoir régler la vitesse et le couple permet d'utiliser des moteurs plus petits, ce qui réduit les coûts d'exploitation et de maintenance. Il existe différents types de motoréducteurs: les réducteurs à arbres parallèles, les réducteurs à renvoi d'angle et les réducteurs planétaires. C'est la conception du réducteur(...)
  • La mousse désinfectante est un type spécial de désinfectant qui est appliqué sous forme de mousse sur la surface. Il sert à tuer différents types de bactéries, de virus et d'autres micro-organismes qui adhèrent aux surfaces. De cette manière, les ustensiles de cuisine, les plans de travail mais aussi les installations de boissons ou autres de l'industrie alimentaire peuvent être désinfectés de manière aseptique afin d'éviter la contamination des aliments dans le processus de production.(...)
  • Il sert d'outil utile pour le nettoyage des bâtiments, des véhicules, des machines et des installations. Les nettoyeurs haute pression sont généralement alimentés par une pompe qui met l'eau sous pression. Ils sont ainsi en mesure d'éliminer rapidement et efficacement les salissures tenaces, sans avoir recours à des produits de nettoyage chimiques.
  • Dans les applications où il n'y a pas de changement rapide de charge, la fonction pour l'optimisation automatique de l'énergie (AEO) peut être intégrée dans le variateur de fréquence. L'adaptation automatique du niveau de magnétisation du moteur a lieu après que l'application a atteint l'état de fonctionnement stationnaire. En réduisant le niveau de magnétisation et le courant du moteur, on diminue également la tension du moteur et donc la consommation d'énergie. Le potentiel moyen(...)
  • Les pompes pour eaux sales sont des pompes qui peuvent pomper de l'eau contenant des matières solides. Il en existe de nombreuses variantes. Ils peuvent être en fonte, en acier inoxydable ou en plastique. Les pompes pour eaux sales conviennent pour: Eau légèrement polluée (particules solides jusqu'à 10 mm) Eaux usées (solides jusqu'à 50mm) Eau noire/Feka (eau contenant des matières fécales) Lors de l'achat d'une pompe pour eaux sales, il est important de tenir compte du(...)
  • Les pompes carrées présentent une puissance constante avec une augmentation linéaire du débit. Cela signifie que le couple de la pompe augmente proportionnellement au carré de la vitesse. Ces pompes sont particulièrement adaptées aux applications où la charge varie à la puissance 3 de la vitesse. Le pompage de liquides avec une différence de pression constante en est un exemple. Avantages : - Régulation et surveillance simples - Coûts réduits, par exemple pour l'entraînement -(...)
  • Les pompes centrifuges sont des machines à écoulement qui utilisent le principe de la force centrifuge. Ils se composent de deux parties principales, la pompe et le moteur. Dans la plupart des cas, ces pompes utilisent des moteurs électriques, par exemple des moteurs asynchrones, à aimants permanents ou à réluctance synchrone, qui convertissent l'énergie électrique en énergie mécanique. L'énergie mécanique permet de mettre la pompe en marche. En raison des rotations rapides de la roue, la(...)
  • Power-to-X désigne la possibilité de stocker l'électricité excédentaire en convertissant l'énergie électrique en gaz, en carburants synthétiques ou en solides. En cas de besoin, ces substances stockées peuvent ensuite être reconverties en énergie électrique et utilisées. Que signifie Power-to-X dans la pratique ? Le Power-to-X englobe tous les procédés qui transforment l'électricité en vecteurs énergétiques chimiques (stockage), en carburants (mobilité) ou en matières premières (par(...)
  • Le terme "proche du moteur" décrit une conception dans laquelle le variateur de fréquence est monté directement sur le moteur électrique ou à proximité immédiate du moteur dans l'installation. Ce type de construction permet de réduire la longueur des câbles entre le convertisseur et le moteur. Cela permet de réduire les coûts, par exemple pour les câbles du moteur, l'espace autour de l'armoire électrique ou du local de commande et les problèmes de CEM. Dans les pompes et les(...)
  • La qualité du filet est très importante et échappe à tout contrôle de qualité avant l'utilisation. La tension de réseau fournie par les entreprises de distribution d'énergie (EVU) pour les ménages, le commerce et l'industrie est idéalement une tension sinusoïdale uniforme d'amplitude et de fréquence constantes. Ce cas idéal ne se rencontre toutefois plus aujourd'hui dans les réseaux publics. La faute en revient en partie aux consommateurs qui absorbent un courant de charge non sinusoïdal(...)
  • La décarbonisation est le processus de réduction de la quantité de dioxyde de carbone et d'autres gaz à effet de serre dans l'atmosphère et constitue donc une partie importante des efforts visant à lutter contre le changement climatique. On entend également par là une transformation économique du secteur de l'énergie. Dans l'industrie en particulier, les mesures de décarbonisation contribuent à la réduction des émissions deCO2, un gaz nocif. La décarbonisation est donc également un(...)
  • Dans l'industrie et le commerce, de nombreux processus entraînent des pertes de chaleur. Celle-ci est également appelée chaleur résiduelle. Ils sont produits dans presque tous les processus thermiques ou mécaniques. C'est pourquoi l'éventail des sources potentielles de chaleur perdue est particulièrement large. Elles peuvent être utilisées par des échangeurs de chaleur, des installations ORC (Organic Rankine Cycle) ou des pompes à chaleur afin d'économiser de l'énergie et de réduire(...)
  • La réduction et l'optimisation font référence aux mesures visant à réduire la consommation d'électricité et à augmenter l'efficacité des appareils, des processus et des installations afin de réduire les coûts énergétiques. Réduire et optimiser la consommation d'électricité présente de nombreux avantages. Tout d'abord, les coûts énergétiques peuvent être réduits grâce à la faible consommation d'électricité. De plus, la faible consommation d'énergie entraîne également une meilleure(...)
  • La régulation (monitoring) se réfère au processus par lequel les grandeurs d'entrée d'un système sont surveillées et comparées. L'objectif est de détecter les écarts par rapport à une valeur de consigne prédéfinie. Des mesures correctives ultérieures doivent synchroniser l'état réel avec l'état souhaité. Le contrôle de gestion (controlling) se réfère, comme son nom l'indique, à la gestion d'un processus. Dans ce cas, un système est commandé par des systèmes de régulation, par exemple par(...)
  • Ils travaillent généralement dans l'ombre : Les pompes, les ventilateurs et les compresseurs sont d'une importance capitale dans de nombreux domaines de notre quotidien. Ils doivent être fiables jour après jour. En effet, sans les tâches qu'elles assument, comme la ventilation et l'alimentation des bâtiments ou l'approvisionnement et l'élimination de l'eau potable, notre vie serait beaucoup plus difficile. Tous ces domaines d'application nécessitent des pompes, des ventilateurs et des(...)
  • La distorsion de la forme d'onde sinusoïdale du réseau d'alimentation provient de la rétroaction du réseau ou d'harmoniques. Répercussions sur le réseau. Copyright : Danfoss GmbH Elles sont générées par des consommateurs non linéaires tels que les variateurs de fréquence, les lampes à économie d'énergie, les alimentations à découpage des téléviseurs, des moniteurs et des ordinateurs. Tous ces appareils chargent le réseau avec ce que l'on appelle des harmoniques, ce qui, en cas de charge(...)
  • Le ROI (Return on Investment) est un indicateur qui exprime le rapport entre le bénéfice d'un projet ou d'un investissement et le coût du capital. C'est un facteur important pour déterminer si un investissement en vaut la peine ou non. Le ROI est également exprimé en pourcentage et calculé selon la formule ROI=(bénéfice-coût d'investissement). Un Roi plus élevé signifie également une meilleure rentabilité de l'investissement. Par projets d'économie d'énergie, on entend les investissements(...)
  • La salle de brassage fait partie de la brasserie. C'est ici que le moût est produit. Le moût est le liquide qui se forme pendant la clarification à partir de l'eau de brassage, du houblon et du sucre de malt dissous. Elle se produit lorsque le moût est séparé de l'eau de brassage dans laquelle le malt a été trempé. Pendant la clarification, les matières solides du malt se déposent dans la cuve de clarification. Lors de la production, on fait la distinction entre un bloc chaud et un bloc(...)
  • Un séparateur est un appareil permettant de séparer deux ou plusieurs liquides ou solides. Il est souvent utilisé dans le traitement de l'eau, le recyclage des eaux usées et la transformation des aliments. Ils fonctionnent soit par gravité, soit par pression. Les particules sont généralement collectées sur un élément filtrant spécial, qui doit ensuite être nettoyé régulièrement pour maintenir un haut niveau de performance. Les séparateurs peuvent également être utilisés pour séparer ou(...)
  • (à distance) Le monitoring est la surveillance (à distance) de composants, de sous-ensembles, d'installations et de processus. L'objectif du monitoring (à distance) est de surveiller en permanence les performances d'un système en collectant et en analysant les données de l'installation à l'aide de capteurs, afin de détecter et de corriger à temps les problèmes ou les changements dans le déroulement des processus. La surveillance à distance permet de détecter et de corriger à temps les(...)
  • Le "Condition Based Monitoring" (CBM) désigne une stratégie de maintenance qui consiste à faire entretenir les installations en fonction de leur état et non d'un calendrier prédéfini. L'entretien a lieu lorsque cela est nécessaire. CMB atteint une plus grande disponibilité des installations et évite les arrêts imprévus des machines/installations. Le Condition Based Monitoring contribue donc à une maintenance plus efficace et plus rentable. Une collecte et une analyse approfondies des(...)
  • Les systèmes de télésurveillance sont utilisés dans de nombreuses applications différentes, par exemple dans l'approvisionnement en énergie, l'automatisation ou le transport. La surveillance et la gestion des appareils se font généralement via un réseau. Les capteurs et les technologies de surveillance collectent et transmettent des données sur le fonctionnement des appareils, des installations et des processus de production à des systèmes de contrôle supérieurs. Grâce à ces données(...)
  • La technique de remplissage est un système en cascade, conçu selon un système modulaire. Après un processus de pesage et de dosage, le produit est prélevé par un système de transport, comme par exemple une pompe, dans les silos/réservoirs amarrés à l'installation de remplissage et versé dans des récipients adaptés aux besoins.
  • Une technique du bâtiment efficace sert à augmenter et à garantir le confort et la sécurité des habitants d'un bâtiment. En outre, elle contribue aujourd'hui de manière significative à une meilleure efficacité énergétique et à la réduction des coûts d'exploitation grâce à des systèmes de gestion supérieurs. La technique moderne du bâtiment se focalise sur des systèmes intégrés qui communiquent entre eux et se complètent mutuellement. Cela se fait par le biais de systèmes en réseau,(...)
  • Pour atteindre des rendements élevés dans les moteurs électriques, les fabricants de moteurs travaillent sur différents concepts. Ainsi, en plus des moteurs asynchrones triphasés (DASM) qui ont fait leurs preuves, les moteurs à aimants permanents (PM) ainsi que les moteurs à réluctance synchrone (SynRM) font désormais la promotion des classes d'efficacité énergétique les plus élevées dans les applications industrielles et commerciales. Toutes les technologies de moteur de la même classe(...)
  • Les compresseurs centrifuges sans huile Turbocor de Danfoss sont particulièrement flexibles et peuvent donc être utilisés dans les groupes d'eau glacée refroidis à l'air, à l'eau ou par évaporation, qui sont utilisés dans de nombreuses applications différentes, telles que la réfrigération de confort, les procédés à basse température, le stockage et la production de chaleur. Plus de 70.000 compresseurs Turbocor ont déjà été installés sur des chantiers dans le monde entier. Avantages(...)
  • Un ventilateur est un élément de machine qui déplace et distribue de l'air ou du gaz. Les ventilateurs sont principalement utilisés dans les installations industrielles et techniques, mais ils fournissent également le flux d'air nécessaire dans les ménages et les systèmes de ventilation d'une climatisation. Les ventilateurs existent en différentes tailles et formes pour répondre à une multitude d'applications. Les types les plus courants sont : Les ventilateurs axiaux, les ventilateurs(...)
  • La vitesse de rotation est une mesure du nombre de tours par minute qu'effectue un moteur électrique. Elle s'exprime en tr/min et détermine la puissance et l'efficacité du moteur. En règle générale, plus le régime est élevé, plus la puissance du moteur est importante, mais la consommation d'électricité augmente également. L'importance des variateurs de fréquence dans la technique d'entraînement moderne: Les variateurs de fréquence permettent de réguler et d'adapter avec précision la(...)
  • La vitesse nominale fait référence à la vitesse maximale à laquelle une machine ou un moteur fonctionne normalement. Elle est généralement exprimée en nombre de tours par minute (RPM) et peut varier en fonction de l'application et de la machine. La vitesse nominale fait référence à la vitesse à laquelle un moteur délivre sa puissance maximale. Cela signifie qu'à cette vitesse, la machine est capable de fournir sa pleine puissance sans être surchargée ou sans que son efficacité en soit(...)
  • Le VLT® AutomationDrive - variateur de fréquence modulaire pour presque toutes les applications dans l'industrie. Grâce à son intelligence intégrée, il garantit une efficacité maximale et une grande fiabilité dans les lignes de production et les installations. VLT® AutomationDrive FC 302 - polyvalent, fiable et performant Le variateur de fréquence modulaire est idéal pour presque toutes les applications dans l'industrie, mais aussi dans d'autres segments comme les bâtiments ou les(...)