Een separator is een apparaat voor het scheiden van twee of meer vloeistoffen of vaste stoffen. Het wordt vaak gebruikt in waterbehandeling, afvalwaterrecycling en voedselverwerking. Ze werken door zwaartekracht of druk. De deeltjes worden normaal gesproken verzameld op een speciaal filterelement, dat vervolgens regelmatig moet worden gereinigd om goed te blijven presteren. Separators kunnen ook worden gebruikt om emulsies te scheiden of te concentreren.
Separatoren zijn geschikt voor scheidingstaken die een hoge selectiviteit vereisen of waarbij de scheiding van zeer fijne deeltjes belangrijk is. Ze worden ook gebruikt voor het scheiden van vaste-vloeistofmengsels met lage dichtheidsverschillen. Schijfafscheiders kunnen worden gebruikt voor een breed scala aan toepassingen en zijn te vinden in verschillende industriële sectoren. Onder hen:
- In de voedingsmiddelen- en drankenindustrie
- In de chemische, farmaceutische en biotechnologische industrie
- Bescherming van het milieu
- In de aardolie-industrie en energieproductie
- In de vet- en olieverwerkende industrie
In de praktijk worden scheiders gebruikt voor drie verschillende scheidingsprocessen.
- De afscheider wordt gebruikt als een klaringsapparaat om fijn gedispergeerde vaste deeltjes van een vloeistof te scheiden. Een typisch voorbeeld is de zuivering van troebele stoffen uit vruchtensap.
- Als zuiveraar scheidt de afscheider een vloeistof met een lage dichtheid van een vloeistof met een hoge dichtheid, bijvoorbeeld de scheiding van waterdruppels van minerale olie. Scheiding van vaste stoffen is ook mogelijk.
- De separator wordt ook gebruikt om vloeistoffen te concentreren. Dit verwijst naar de scheiding van een lichte vloeistof van een zware vloeistof of de scheiding van twee vaste stoffen, bijvoorbeeld de extractie van etherische olie uit water.
Structuur van een schijfseparator

- Instroom
- Cilindrische trommel
- Plaat pakket
- Compartiment voor vaste stoffen
- Schilschijf
- Uitlaat
Hoe een schijfseparator werkt
- Het te scheiden mengsel komt de verdeler van de roterende trommel binnen via een stationaire inlaatpijp.
- Daar wordt het versneld tot de omtreksnelheid van de afscheiderkom. Het is belangrijk dat er geen onnodige schuifkrachten optreden tijdens het verdelen van het mengsel die de fijne deeltjes zouden kunnen breken of emulsies zouden kunnen creëren.
- De vaste stoffen worden naar buiten gedwongen en verzamelen zich in de vaste-stofkamer.
- De afgescheiden vloeibare fasen stromen door de schijvenstapel naar het bovenste deel van de kom, waar ze worden afgevoerd via een pelschijf.
- Het hydraulische ledigingsmechanisme opent de afscheider in het buitenste verzamelgebied voor vaste stoffen van de centrifugebehuizing.
- Nadat de vaste fase is afgevoerd, sluit de afscheider weer.
Dit proces duurt slechts een paar tienden van een seconde.